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연꽃의 땅속줄기로 연우라고 불리는 연근은

얕은 연못이나 깊은 논을 이용하여 재배하고 식용한다고 하는데 해요.

간단한 재배방법에 비해 진흙 속의 땅속줄기를 상하지 않게 수확 하려면

많은 노력과 높은 숙련도가 필요해요. 오늘은 연근 효능에 대해 함께 살펴봐요.

* 피로회복

과도한 스트레스, 부족한 수면 시간 등 여러 가지 이유로 만성피로를 호소하는 경우가 많은데요.

 피로회복에 도움이 되는 비타민C가 풍부하고 케르세틴, 캠페롤 등과 같은

 플라보노이드 성분이 풍부하여 피로회복에 효과적 이라고 해요.

* 위장기능

연근을 자르면 끈끈한 진액인 뮤신이 묻어나오는데

뮤신은 위벽을 보호하고 위염을 완화해주는 등 위장기능 강화에 도움이 되는 연근 효능이에요.

* 지혈작용

연근에는 타닌, 철분이 풍부하게 들어 있기 때문에 지혈효과가 뛰어나고

 생즙으로 마실 경우 위궤양, 결핵, 부인병 등 출혈에 효과적이에요.

특히 코피를 자주 흘리는 사람에게 도움을 주는 연근 효능 중 하나에요.

* 다이어트

연근에 함유되어 있는 탄수화물은 체내에 흡수가 잘되 않은 저항성 전분으로 이루어져 있으며

 낮은 열량을 가지고 있기 때문에 혈당지수가 낮아

단백질이 풍부하여 다이어트에 도움이 되는 연근 효능이에요.

* 빈혈예방

조혈작용에 필수적으로 필요한 성분인 철분과 비타민B12가 풍부하여

 조혈작용을 도와 빈혈예방에 도움이 된다고 해요.

위에 보시는 거와 같이 연근 효능은 많은데요. 그 외에 피부미용, 고혈압 예방 등의 효능도 있다고 해요.