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한국인의 주식인 밥은 쌀의 품질도 중요하지만 올바르게 보관하는 것 또한 중요하다고 생각합니다.

오늘은 쌀을 어떻게 보관하는 것이 올바른 방법인지 살펴보도록 하겠습니다.

1. 페트병 또는 밀폐 용기 활용

소량의 쌀의 경우 깨끗하게 씻어 말린 페트병을 활용 하시는 것도 좋은 쌀 보관방법 입니다.

페트병에 깔때기를 이용해 쌀을 넣고 완전 밀폐시킨다면

쌀벌레 침투를 막을 수 있고 어느 정도 깊이가 있는 밀폐 용기를 쓰시는 것도 좋습니다.

2. 습기가 많고 환기가 안 되는 곳은 가급적 피하자

습기가 많거나 환기가 안 되는 곳은 벌레와 곰팡이가 쉽게 생기기 때문에

이런 장소는 피하는 것이 좋습니다. 쌀 보관방법 중에 가장 기본입니다.

3. 종이포장지에 보관하지 말자

구입 했던 쌀 포장지가 종이 라면 개봉을 하지 않고 보관하게 되면 습기가 흡수되기 쉽기 때문에

 곰팡이가 발생할 수 있으니 종이포장지에 쌀 보관을 피하는 게 좋습니다.

4. 비닐로 묶어주세요.

페트병에는 담을 수 있는 양이 한정적이기 때문에 많은 양을 보관할 경우

큰 용기에 담기 전 비닐을 이용해 꽉 묶어서 보관하는 것이 좋아요.

쌀 보관방법은 다양하기 때문에 쌀의 양에 따라 보관하는 것이 효율적입니다.

쌀 보관방법 TIP

1. 숯

가장 많이 알려진 방법으로 쌀 속에 숯을 함께 넣어서 보관을 하면

습기를 흡수하고 쌀벌레도 막아준다고 합니다.

하지만 숯을 넣은 쌀이라도 적정 온도 유지는 필수

2. 통마늘과 홍고추

마늘과 고추에 들어있는 매운 맛을 내는 성분, 알리신과 캡사이신이 쌀벌레 퇴치에 도움을 주기 때문에

통마늘이나 바짝 말린 홍고추를 같이 보관하면 쌀벌레가 생기지 않는다고 합니다.

지금까지 쌀 보관방법과 보관 할 때 같이 넣어주면 좋은 것들을 알아보았습니다.