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시금치 명아주과에 속하는 풀로 내한성이 강하여 전 세계에 널리 퍼져있고

우리나라에는 15세기 무렵 중국에서 들어왔다고 해요. 미국의 인기 애니메이션 뽀빠이를 통해 친숙해진

시금치는 실제로도 우리 몸에 많은 도움을 주는데요. 건강식품 중 하나인 시금치 효능 지금 알려드릴게요.

1. 빈혈, 기미 예방

엽산과 철분이 풍부한 시금치는 철분 결핍성 빈혈을 예방하는데 도움이 되고

엽산과 철분은 자외선으로 인해 생기는 기미 예방에도 좋은 시금치 효능이에요.

2. 뼈 건강

비타민K, 마그네슘, 칼슘, 인 등이 풍부하게 들어있는데요. 비타민K 결핍이 골다공증과 연관이 많다고 해요.

100g에 비타민K가 하루 권장 섭취량의 400%가 함유되어 있어요.

3. 눈 건강

시금치에는 풍부한 비타민A가 망막의 손상을 예방하고 도움을 주는 시금치 효능이 있는데요.

루테인과 제아잔틴 등의 성분은 백내장과 같은 안구 질환을 예방하는데 도움을 주고 시력저하를 보해준다고해요.

4. 항암효과

항암작용을 하는 엽산과 엽록소가 다량 함유되어 있어 위암, 대장암, 폐암 등을 억제하는

시금치 효능이 있으며 엽산은 동맥경화를 자극하는 호모시스테인이라는 혈액 속 물질을 막아

심혈관 질환 예방에도 도움을 받을 수 있어요.

5. 다이어트

다이어트 시 놓칠 수 있는 비타민과 미네랄 성분이 골고루 함유되어 있어 다이어트를 하시는 분들에게

적합한 식품으로 특히 엽록소 성분과 콜레시스토키닌 성분은 포만감을 주기 때문에 식욕 억제에도 도움을 줘요.