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칼슘이 많기로 알려진 멸치는 우유와 함께 사람들에게 가장 많이 권해지는 식품인데요.

부모님들은 아이들의 키가 자라기를 바라면서 뼈 성장에 도움을 주는 음식을 먹이고 싶어 하는데요.

각종 요리, 육수, 술안주 등 다양한 요리에 활용되는 멸치 효능에 대해 알아볼게요.

▷뼈 건강

뼈 건강에 대표적인 음식 중 하나인 멸치는

칼슘과 인의 함유량이 갈치와 꽁치에 비해 높고 꾸준히 섭취할 경우

성장기 어린이들의 발육과 노인의 골다공증 예방에 매우 좋으며

사람들이 가장 많이 알고 있는 멸치 효능이에요.

▷혈액순환

멸치는 혈액순환을 원활하게 도와주며 타우린 성분을 가지고 있어

콜레스테롤을 낮춰주는 효과가 있어 심혈관계 질환 및 성인병을 예방하는데 도움을 주게 된다고 해요.

▷두뇌발달

두뇌발달에 좋은 DHA、EPA, 오메가3 등이 풍부하게 들어 있어 치매예방 및 기억력 향상에 좋아요.

▷피부미용

멸치 효능에는 단백질이 피부조직을 탄탄하게 만들어주는데 도움을 주고

 항산화 작용을 하는 베타카로틴 성분도 풍부해 피부와 점막을 건강하게 만들어줘요.

▷우울증 개선

멸치를 꾸준히 섭취를 할 경우 신경을 안정시키는 점이 있어서 불면증을 예방하고

우울증을 개선한다는 연구결과 때문에 우울증 개선이 알려진 뒤에는 한창 이슈가 되었다고 해요.

주의사항

멸치는 따뜻한 성질이기 때문에 몸에 열이 많은 분들은 다량으로 섭취하지 않는 것이 좋으며

 칼슘이 매우 풍부해 결석환자들은 적당량을 섭취하는 것을 권해드립니다.

 또한 퓨린 성분이 함유되어 있어 급성기 통풍환자의 경우에도 많은 섭취는 피하시는 것이 좋다고 해요.

총 5가지에 멸치 효능과 주의사항에 대해 알아보았습니다.