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한해살이 또는 두해살이 풀로 잎 또는 열매를 먹는 겨자는 매운맛과

향 때문에 양념으로 많이 쓰이고 있으며 기원전 1550년 경의 이집트 문헌에

양파와 마늘 등과 함께 약으로 소개될 정도로 오래 되었어요.

그럼 지금부터 구체적인 겨자 효능에 관해서 자세히 알아볼게요.

1. 기관지 질환

겨자 효능으로 가래를 제거하는데 도움을 주며 기관지를 확장시키는 효과도 있어

기침을 멈추게 하며 천식 및 만성기관지염과 같은 증상 개선에도 도움을 준다고 해요.

2. 소화개선

시니그린 성분이 겨자의 알싸한 맛을 내는데 이 성분은 유황선분이 있는

배당체로 타액분비를 촉진시키고 소화가 잘 되도록 만들어 주기 때문에

평소 소화가 잘 안되는 분들에게 좋은 겨자 효능이에요.

3. 체질강화

동의보감에 겨자는 몸이 찬 것을 치료하고 오장을 따뜻하게 해준다 라고 할 정도로

겨자의 매운 맛이 우리 몸의 열을 올려주어 체온을 상승시켜주는 겨자 효능이 있어

평상시 몸이 찬분들이 꾸준히 드신다면 좋은 영향을 받을 수 있어요.

4. 살균효과

겨자의 매운맛을 내는 시니그린 성분이 강력한 살균효과를 가지고 있는데요.

생선을 먹었을 때 감염되기 쉬운 장염비브리오균 제거에 효과가 좋다고 하니 참고하세요.

5. 노화방지

겨자의 시니그린 성분은 노화방지에도 도움이 되는데요. 강력한 살균효과로

항산화작용을 하기 때문에 몸속의 활성산소를 제거하는데

겨자 효능을 보실 수 있어 노화방지에 좋은 영향을 보실 수 있어요.